100 Lechuga minera Verdolaga de invierno Espinaca Claytonia perfoliata Semillas de hortalizas

DESCRIPCIÓN:

NOMBRE: Lechuga del minero

OTROS NOMBRES COMUNES: Verdolaga de invierno / Lechuga india / Espinaca cubana / Belleza de primavera

NOMBRE CIENTÍFICO: Claytonia Perfoliata syn. Montia Perfoliata

COLOR: Flores blancas

SEMILLAS DE PLANTAS: Al aire libre después de las heladas / En interiores semanas antes de la última helada

ÉPOCA DE FLORACIÓN: Mayo - Julio

COSECHA: Hojas a partir de enero

ZONA DE RESISTENCIA: 5 - 9

ALTURA DE LA PLANTA: 6 - 12"

ESPACIADO ENTRE PLANTAS: 9"

REQUISITOS DE LUZ: Sol - Sombra

PREFERENCIAS DE SUELO Y AGUA: Húmedo - Mojado

CANTIDAD: 100 Semillas

OTROS: La lechuga minera crece con cualquier nivel de luz y en suelos pobres. Prefiere la sombra húmeda. Aunque son anuales, crecen rápido y constituyen una magnífica cubierta vegetal. Aunque difieren en muchos aspectos, el verde de sus flores me recuerda a las campanillas irlandesas. Las hojas de la lechuga minera se tornan rojas en otoño. Las hojas jóvenes se pueden comer en ensaladas y tienen el mismo sabor, ya sea que la planta esté en flor o no. Son crujientes, suaves y tiernas. Además, son ricas en vitaminas.

De Wikipedia: "El nombre común de lechuga minera se refiere a su uso por parte de los mineros de California durante la Fiebre del Oro, quienes la consumían para obtener vitamina C y prevenir el escorbuto. Se puede comer como verdura de hoja. Generalmente se come cruda en ensaladas, pero no es tan delicada como otras lechugas. A veces se hierve como la espinaca, a la que se parece en sabor".

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